第139章-《前朝余孽只想卖烧烤》


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    其实楚溪客也不确定北瓜和南瓜是不是属于同一个种属,  但他确实是从小吃着苏奶奶做的北瓜疙瘩汤长大的。

    苏奶奶在大学城美食街的拐角处开了一家小店,菜色是冀味小炒,最经典的就是北瓜疙瘩汤。

    每次有熟客进店说:“苏奶奶,  来一份南瓜汤!”

    苏奶奶就会非常认真地纠正:“是北瓜,不是南瓜,  北瓜和南瓜不是一种瓜。”

    有段时间楚溪客帮苏奶奶进菜,  苏奶奶担心他买到南瓜,为此还特意教过他如何区分这两种瓜。

    南瓜现代人都很熟悉,大的如漂亮国巨型南瓜,一个就能长到几百斤;小的像近几年在减肥人士中比较流行的贝贝南瓜,  长到拳头大就能吃。

    但是北瓜不一样,北瓜就是长长一条,  比冬瓜小,比茭瓜大,  中间略细,有时候会长成弯弯的形状。

    而且,  北瓜不会像南瓜一样熟透之后会变成黄色或橘色,北瓜的皮直到成熟都是青色或藏青色。

    这两种瓜的味道和食用方法也略有差异,  北瓜蒸着煮着都不好吃,唯独做疙瘩汤,  会有一种炖排骨的香气。

    这也是为什么,  苏奶奶每次都要强调这是北瓜汤,不是南瓜汤。

    实际上,即使苏奶奶不叮嘱,楚溪客也不会买错。外地人可能不清楚,  但本地的商贩们一眼就能区分出北瓜和南瓜。

    说起来,  楚溪客当初还为此查过资料。

    学界一直有相关的争论,  说是南瓜并非是美洲独有,早在先秦时候就有了中原百姓吃“南瓜”的记载,而日本那边也确实有史料说“南瓜”是在唐朝的时候由中原传到日本的。

    楚溪客偷偷想着,也许史料上说的这种瓜不是南瓜,而是北瓜。

    ……

    不管怎么说,现在满满一兜北瓜实实在在地摆在他眼前了呀!

    楚溪客惊喜地看向翟三娘:“这瓜打哪儿来的?还有不?”

    “是一位勃律商人临走前留下的,说是感谢我……感谢咱们楚记做出那么好喝的奶茶。”

    翟三娘面色泛红,又很快掩饰过去:“我看到此物由精美的波斯毯包裹,以为是宝石、金像等贵重之物,就没收,没想到他竟偷偷塞进了柜台底下,直到今日大扫除才被发现。”

    她说的这个勃律商人就是苏失利。

    暗卫早就告知过楚溪客,苏失利临走之前特意跑到美食街买了整整一车奶茶,说是带在路上喝,没想到那位勃律小王子还偷偷给翟三娘塞东西了。

    “商队都知道我花大价钱在找新奇作物,他既然有,怎么不换给我?”楚溪客小声嘟囔。

    钟离东曦笑笑,在他耳边说了句什么。

    楚溪客惊奇地看向翟三娘,再看看用精致波斯毯打包的北瓜,顿时笑了:“三娘,说到底这是那位勃律小、咳,商人送给你的,这东西自然就是你的。”

    翟三娘忙道:“殿下说笑了,此物是勃律商人为了感谢楚记奶茶——”

    “诶呀,你就别不好意思了。”云浮勾住她的胳膊,嬉笑道,“还不趁此机会向殿下讨个大赏赐!”

    翟三娘只得说:“没什么可讨的……此物既然殿下有用,那便任由殿下处置。”

    楚溪客爽快一笑:“那今日就加一道北瓜疙瘩汤吧,三娘也留下来尝尝。这兜北瓜算是我欠你一个人情,以后你无论想要什么随时跟我说。”

    翟三娘笑着屈了屈膝:“殿下说笑了。”

    云浮拉着翟三娘去找云竹玩了,楚溪客和钟离东曦一起处理这兜宝贵的北瓜。

    然后,楚溪客就发现,北瓜籽和南瓜籽是一样的,都是圆圆扁扁白色的,不像葫芦那么坚硬、有棱有角,呃……

    所以北瓜和南瓜到底是不是同一种瓜?

    北瓜汤总归是很好喝的。

    楚溪客在大铁锅里稍稍放上一点豆油,油温还没变热的时候就放花椒,这样把花椒慢慢炸熟,麻味去掉,香味就出来了,然后用一个小漏勺把花椒捞出来,放大料角。
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